Aus regionalen Rohstoffen besondere Köstlichkeiten zu machen, das ist es, was uns Spaß macht.
Hausgemacht…
Selbstgemacht steht bei uns an erster Stelle – Vieles ist so einfach, man glaubt es kaum.
Leidenschaft für Natur und Jagd
Ein hausgemachtes Glas Senf, Marmelade aus den Pfirsichen, die man gerade geplückt hat. Es ist für uns ganz selbstverständlich, dass wir versuchen, so viel wie möglich selbst herzustellen. So wissen wir ganz genau, was drinnen ist. Keine unnötigen Zusatzstoffe, keine Farbstoffe, oder Ähnliches, das unser Verdauungssystem belastet.
Qualität hat selbst so einen tollen Geschmack – da braucht man gar nicht nachzuhelfen!